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知茶史 习茶礼——新国展国际社区“共享·家”系列活动第三场

2020年9月5日上午,新国展国际社区妇女之家在辖区开展了“共享·家”系列活动的第三场,家之文化——“茶的历史”活动。

“茶为中国饮,发乎神农氏,闻与鲁周公。应该说,中国茶文化在唐代陆羽《茶经》问世后,开始兴起,到了宋代,达到全盛,及至明清,遍及中华。”活动开始传统文化讲师李爱玲老师为居民讲述茶的历史。

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通过老师的讲解,居民了解到茶史学家曾把中国茶文化划分为氏族社会萌发期、唐代发展期、宋元鼎盛时期和明清普及期四个时期。中华茶文化源于民间,从茶的药用、饮用发展到茶的品饮,漫长的饮茶史,不仅充分利用茶的自然属性,更赋予其一种精神属性。从古至今形成的各式各样的饮茶风习和礼仪,使品茶活动上升为一种融道德、美学和艺术的创造,并成为中华民族独有的遗产。

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“冲泡茶叶时,仪态应注意沉肩坠肘,手持茶杯时不可拇指对人,怎样敬茶才能做到不失礼呢?要用双手敬茶,要用茶托盘,如果没有,也要用小茶碟,一手托着小茶碟底部,一手扶着茶杯,双手捧上。手指不能触及杯沿。第一杯茶要敬给来宾中的年长者,如果是同辈人,应当先请女士用茶……”李老师一边演示一边讲解泡茶敬茶时的注意事项,并邀请居民进行实际操作,熟悉敬茶时的礼仪。

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参加过之前活动的居民表示,“听完老师的课,自己对茶文化又了解了一些,品茶是融精神礼仪道德的一种生活方式,给我的生活增添了许多色彩”。三次茶艺活动,不仅加深了居民对茶的认识,也促进了邻里间的互动。新国展国际社区利用此次系列活动,为居民生活创造良好社区氛围,逐步提升生活幸福感,与居民一起共创美好城区。

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