【中秋】旺泉街道温馨家园制作冰皮月饼迎中秋

中秋佳节圆月升，千里婵娟情相融

在中秋佳节即将来临之际，为进一步弘扬传统文化，丰富残疾人的文化生活，2019年9月11日，旺泉残联联合立德社工在旺泉街道温馨家园组织开展了一场以“中秋佳节圆月升，千里婵娟情相融”为主题的冰皮月饼制作活动。

活动开始前，社工详细地为残疾人介绍了冰皮月饼制作所需的材料、步骤及注意事项；接着，社工和残疾人分工协作，社工和面，残疾人帮忙倒水，忙的不亦乐乎。活好面后，大家又一起团馅料。

在准备工作完成后，社工带领大家开始制作冰皮月饼。由于有的残疾人是第一次制作，掌握不好大小，导致模子压不下去，就需要重新做。但她们没有气馁，反而越挫越勇，逐渐地掌握了面和馅儿的比例。制作过程中，大家一起交流制作方法和技巧，其乐融融。经过近两个小时的努力，每个人都学会了制作冰皮月饼，也都创作出了属于自己的作品。

此次活动不仅增强了残疾人对传统节日的认识，丰富了文化生活，而且锻炼了动手能力，还提高了生活技能。