2019年7月19日，王四营地区观音堂社区和北京立德社会工作事务所，依托地区“和谐向阳”护卫队和社区我爱我家“环保花”护卫队，开展了社区居民参与社区环境治理项目—环保酵素知识讲座。
社工早早到达现场，对现场进行布置。9点前，居民朋友陆续到达活动现场，立德社工组织居民有序签到、落座。
上午9点，活动正式开始。首先，环保达人从上海垃圾分类的热点新闻讲起，提高居民的关注度。然后讲解了环保酵素的好处，利用鲜厨余制作环保酵素的方法以及操作中的注意事项。居民频频拍摄老师的课件，记录下制作的要点，并向老师积极提问。除了环保酵素，老师还教居民巧用家里的厨余垃圾做清洁剂，呼吁居民减少厨余垃圾的排量，实现变废为宝。居民高兴地表示：“自制清洁剂，干净又卫生，家里的西瓜皮也有用途了”。居民向社工提议多开展这样的活动，很实用，很有意义。
通过视频学习和交流，居民产生了对厨余变酵素的兴趣，明白环保酵素的好处和制作方法；增强了环保意识，为今后践行低碳生活打下了基础。
