伴着北京秋日的朝阳,小关街道主食厨房的20位学员迎来了他们成果检验时刻。10月19日,来自社区近40位大众评委,以及由小关街道残联冉理事长、立德社工事务所残障部门张主任、小关温馨家园郭老师、主食厨房西餐讲师李老师4位嘉宾评委组成的评委团,将在小关街道办事处一同见证学员们的成长与收获。这个从夏天便播种汗水的主食厨房课程,终于在秋天结出了硕果,很令人期待!

活动中,社工首先介绍了主食厨房的内容以及活动目的,视频中每位学员用一句话分享了在主食厨房的收获。紧接着,厨艺比拼正式开始,五组学员将展示最拿手的一道美食。中式面点、西餐牛排、腊肠闷饭、冷拼、西式甜点、家常炒菜等各式各样的菜肴,让现场的大众评委连连赞叹。

比赛过程中,每小组成员分工协作,有条不紊,不一会现场便渐渐飘出诱人的香味,令人垂涎。社区居民也被这飘散的香味吸引过来,好奇的来到操作区观看学员制作过程,不时与学员沟通交流,询问制作原料和方法,为现场增添了热闹气氛。在细细品尝过学员制作的美食后,每位大众评委心中都已有了选择,认真投出自己手中的一票。最终,一组制作的蛋挞以沁人心脾的香味、甜嫩丝滑的口感,成为现场呼声最高的美食,摘得比赛桂冠,其他四组也分别获得二、三等奖。

小关街道主食厨房“厨艺大比拼”在一片掌声中落下帷幕。现场的大众评委也表现出对烹饪的极大兴趣,看到学员们简单又美味的烹饪技巧,忍不住想偷学两招。嘉宾评委冉理事长、郭老师、李老师为活动作了总结:“从夏天到秋天,看到了他们的成长与改变,希望他们能够学以致用,不断增强自信心,提升生活质量!”我们相信,以主食厨房为主题的活动虽然结束,但是学员和现场伙伴们对美食的热情会一直延续下去,带入生活中,带进我们的家里,分享给家人和伙伴,让我们小关街道残障大家庭更加温馨!

