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酸甜葫芦竹签串,串出幸福和团圆——安贞温馨家园独立生活能力提升小组活动

为了更好的提升学员居家生活能力,夯实学员前期课程学到的实操技能,2021年2月26日,在安贞街道残联的大力支持下,立德社工开展“独立生活能力提升小组活动职康站老师进行活动技术指导,学员骨干自主活动。

自主筹备显技能

在项目前期技能提升小组的教授下,部分学员已经可以独立采购、清洗及切水果在这过程中,学员们将老师的教导一一记在心间怎样选择购买,怎样清洗干净,怎样才能将果蔬切的好看大家展示着往期小组课程学到的成果,将本次活动使用的物资准备妥当。

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互助友爱展成品

本次活动要教授大家小糖葫芦的做法学员们耳朵听着老师讲解砂糖的熬制方法,各自手中也忙着将一粒粒水果串在竹签上;有些学员方法掌握不太熟练,骨干们就过去指导帮助他们完成。不大会儿,一串串晶莹漂亮的糖葫芦展现在大家眼前。

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在砂糖熬制的过程中,社工领大家回忆小时候和糖葫芦的一些故事,大家不约而同唱起了《冰糖葫芦》这首歌在这热闹的氛围中《青藏高原》、《山路十八弯》、《大中国》等脍炙人口的歌曲一首接一首被学员们唱出来,大家打着节拍,欢快之情溢于言表。

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小小果串甜心中

砂糖熬制好后,在老师的指导下,大家将自己果串包裹上糖浆,一串串冰糖葫芦制作完成了!本次活动磨炼学员们所学技能运用到生活中的能力,为后期课程打下了良好基础。

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