为了更好的提升学员居家生活能力,夯实学员前期课程学到的实操技能,2021年2月26日,在安贞街道残联的大力支持下,立德社工开展“独立生活能力提升小组活动”。职康站老师进行活动技术指导,学员骨干自主活动。
自主筹备显技能
在项目前期技能提升小组的教授下,部分学员已经可以独立采购、清洗及切水果。在这过程中,学员们将老师的教导一一记在心间:怎样选择购买,怎样清洗的干净,怎样才能将果蔬切的好看。大家展示着往期小组课程所学到的成果,将本次活动使用的物资准备妥当。

互助友爱展成品
本次活动要教授大家小糖葫芦的做法。学员们耳朵听着老师讲解砂糖的熬制方法,各自手中也忙着将一粒粒水果串在竹签上;有些学员方法掌握的不太熟练,骨干们就过去指导帮助他们完成。不大会儿,一串串晶莹漂亮的糖葫芦展现在大家眼前。

在砂糖熬制的过程中,社工带领大家回忆小时候和糖葫芦的一些故事,大家不约而同地唱起了《冰糖葫芦》这首歌。在这热闹的氛围中,《青藏高原》、《山路十八弯》、《大中国》等脍炙人口的歌曲一首接一首被学员们唱出来,大家打着节拍,欢快之情溢于言表。

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小小果串甜心中
砂糖熬制好后,在老师的指导下,大家将自己的果串包裹上糖浆,一串串冰糖葫芦就制作完成了!本次活动磨炼了学员们将所学技能运用到生活中的能力,为后期课程打下了良好基础。
