2019年12月第三周,北京迎来了第二场大雪,仁和温馨家园也在这场雪中披上银装。18日上午,仁和镇河南村温馨家园联合立德社工开展“迎大雪倾城、品饼香满园”肉饼制作活动,犒赏两天来忙着扫雪的残疾伙伴们。
一大早,熟知食品制作活动的小伙伴们不约而同的分工准备材料,有力气的搅拌馅料,厨艺强的切葱切姜,下厨准备,一切井井有条。和好的面醒好之后,由志愿者老师制作第一个肉饼,一边制作一边讲解,小伙伴们在一旁观摩学习。

小崇接下了老师做饼的第一个接力棒,社工在他下厨的同时引导他回忆老师制作的每一个步骤,并时刻提醒他及其他小伙伴注意用刀用锅安全。接下来,每个人依次去尝试完成自己的肉饼制作。

一张张香气扑鼻的肉饼新鲜出炉,一个个满足的笑脸也记录在相机中。

本次活动不仅在扫雪劳动后给予大家鼓励,也锻炼了大家的独立生活能力。下午小伙伴们带来了家长们满意的反馈,给了我们继续前进的信心!
