为了丰富空港地区残疾人日常生活，提高残疾人的居家生活技能，2019年11月21日，空港街道温馨家园在莲竹花园社区开展了“ 爱满厨房，烘焙温暖”烘焙系列活动——制作松软香甜的纸杯蛋糕。此次活动有7名残疾人朋友参与，一同感受亲手烘焙的快乐。
活动开始后，大家并不急于做蛋糕，一位叔叔给大家献唱了几首经典老歌，旁边的一位阿姨还给伴舞，大家边听边看，如痴如醉。
热身结束后，社工将做蛋糕的材料和工具分发给大家。其中一组负责打发蛋清的主手是一位残疾人朋友家的保姆，几分钟就把蛋清打发的像奶油一样，令人赞叹不已。大姐看另一组速度稍慢些，把盆子接了过来，打蛋器在她手里像通了电一样，飞速转动，蛋液也跟着转出了漩涡。
蛋清打发好了，就差蛋清蛋黄混合了。混合搅拌匀之后，大家把蛋糕糊倒在纸杯中，放进烤箱中，就等着品尝美味的蛋糕了。20分钟后，蛋糕出炉了，整个蛋糕是金黄色，最顶上是淡淡的巧克力色，整个屋里弥漫着蛋糕的香味。大家一边品尝一边聊着，画面非常温馨。
