为积极响应国家政策号召，贯彻落实《“十四五”残疾人保障和发展规划》的制度要求，大栅栏街道残联主动链接辖区内的优质资源——北京首家那伽树无障碍咖啡披萨集合店，精心推出“饮品制作”活动。
9月24日，伴着清晨的第一缕阳光，残疾朋友们走进那伽树无障碍咖啡披萨集合店，饶有兴趣地讨论着桌子上的工具。上午9：30，在社工开场下，活动准时开始。
首先，集合店的郭老师从咖啡的起源、传说、各产地间咖啡味道的不同到咖啡豆的研磨技巧、冲泡流程，为大家带来有关咖啡知识的详细介绍，帮助大家增进对咖啡的了解。随后，成员们在立德社工和郭老师引导、鼓励下，尝试自己动手研磨冲泡咖啡，并于细细品味之后互相诉说感受。“我只在手机上看过咖啡师表演，从来没有自己操作过。今天还了解到咖啡原来蕴含着这么多的讲究，不同的烘焙时间都能影响咖啡的味道；学会之后自己挑选咖啡豆动手制作一杯咖啡，真是成就感满满！”
此次活动为残疾朋友们搭建了一个交流互动、充实自我的温馨舞台，让他们在知识学习和轻松体验中掌握一项实用技能，同时也让大家体会到生活多姿多彩的韵味，激发大家对美好事物的追求。
